養(yǎng)豬廢氣主要來源于有機物腐敗所產(chǎn)生的NH3、動物有機體中蛋白質(zhì)腐敗產(chǎn)生的H2S及飼料中纖維分解產(chǎn)生的CH4等。

豬場惡臭主要來自豬只的糞便、污水、食物殘渣、墊料、豬只皮膚分泌物、豬只的呼吸氣體等。厭氧條件下，糞便發(fā)酵和污水中的碳水化合物分解產(chǎn)生惡臭氣體。

蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微生物等廣泛存在于豬只糞尿和養(yǎng)殖場污水中，這些成分會促進微生物快速繁殖。碳水化合物厭氧情況下可分解為甲烷、有機酸和醇類等物質(zhì) ；經(jīng)細菌消化降解，蛋白質(zhì)等有機物生成氨氣、硫化氫等難聞氣味的物質(zhì) ；豬只消化道排出的氣體及黏附在豬只體表的污染物等同樣散發(fā)特殊氣味。

臭氣對養(yǎng)殖場有四大危害：

1、直接影響動物生長。氨氣會與氧氣發(fā)生競爭，因為其更容易直接與血紅蛋白結(jié)合，導致血紅蛋白能結(jié)合的氧減少，即血氨濃度高了，則血氧濃度低，會直接影響細胞內(nèi)線粒體內(nèi)能量ATP的生成，這樣會影響動物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成以及正常的新陳代謝，直接導致動物生長緩慢。

2、誘發(fā)呼吸道疾病。養(yǎng)殖場舍內(nèi)的氨氣，極易吸附在潮濕的眼粘膜和呼吸道粘膜上，并且易形成NH4+離子，因而呈堿性，具有一定的腐蝕性，特別是持續(xù)不斷的對呼吸道粘膜的刺激傷害，會破壞呼吸道的防御屏障(粘膜層和支氣管纖毛等)，導致舍內(nèi)空氣中的細菌病毒直接侵入肺部。

3、腸道功能下降。腸道內(nèi)的刺激性氣體，會導致腸壁變厚，防礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，并且會使腸道內(nèi)pH變高，讓病菌更易生長繁殖，滋生腸道各種細菌性疾病。

4、其次，養(yǎng)殖場氣味十分難聞，尤其到了夏季的時候，對周邊的空氣和水源造成了嚴重的污染，嚴重影響周圍居民的生活環(huán)境。所以養(yǎng)殖場除臭對畜牧家禽的養(yǎng)殖有很大的作用和益處。

豬圈中的臭味大多來自于豬糞中的氨氣，豬在排便后氨氣會進入空氣中，通風是在一定程度上解決臭味，但還需要治根。我們可以使用五森5S除臭系統(tǒng)，搭配生物除臭液，其主要成分是活性益生菌，噴灑圈舍可以吞噬有害菌，轉(zhuǎn)化氨氮等元素，有效減少豬圈中的氨氣的含量，降低豬圈臭味。

豬場用除臭設(shè)備的原理比較簡單,和工業(yè)除臭設(shè)備的填料塔原理-樣，就是讓臭氣經(jīng)過填料。讓臭氣成份和噴淋液充分接觸。利用液相來吸收氣相，因為豬舍臭氣中的主要成份是氨氣和粉塵,這些物質(zhì)相對都易溶于水，因而能達到除臭效果。目前國內(nèi)多數(shù)采用單層過濾墻的臥式設(shè)備.除臭墻立在距離風機出風口5-6米遠的距離，這種樣式造價較低，設(shè)備- 般由濾料、 外包圍、蓄水池、噴淋裝置和電氣控制這五個主要部分組成，另外還可以選擇添加水質(zhì)監(jiān)測和調(diào)節(jié)系統(tǒng)，增加設(shè)備的自動化程度。