樓房養(yǎng)豬有利于節(jié)省土地，使許多原來土地資源緊張、不適合養(yǎng)豬的地方也能養(yǎng)豬。采用樓房養(yǎng)豬，只需同等規(guī)模養(yǎng)豬場30%面積的養(yǎng)殖用地即可，適用性強。樓房養(yǎng)豬便于集中安裝與管理各種現代化的養(yǎng)殖設備。

但是，與傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式相比，樓房養(yǎng)豬環(huán)保問題較為突出，樓房養(yǎng)豬產生的污染臭氣會影響?zhàn)B殖人員與周邊居民的身體健康。目前，養(yǎng)豬臭氣的主要來源包括豬呼吸、排便過程產生的氣體及飼料腐敗分解產生的氣體。為了去除豬場異味，大部分企業(yè)使用噴霧除臭、生物過濾等簡單，單一的除臭方法治標不治本。所以，需要一套完整、可靠的系統(tǒng)來解決樓房養(yǎng)豬臭氣的污染問題。

01?惡臭氣體來源及其主要成分

跟平房養(yǎng)豬一樣，樓房養(yǎng)豬廢氣主要來源于有機物腐敗所產生的NH3、動物有機體中蛋白質腐敗產生的H2S及飼料中纖維分解產生的CH4等。

豬場惡臭主要來自豬只的糞便、污水、食物殘渣、墊料、豬只皮膚分泌物、豬只的呼吸氣體等。厭氧條件下，糞便發(fā)酵和污水中的碳水化合物分解產生惡臭氣體。

蛋白質、脂肪、碳水化合物、微生物等廣泛存在于豬只糞尿和養(yǎng)殖場污水中，這些成分會促進微生物快速繁殖。碳水化合物厭氧情況下可分解為甲烷、有機酸和醇類等物質 ；經細菌消化降解，蛋白質等有機物生成氨氣、硫化氫等難聞氣味的物質 ；豬只消化道排出的氣體及黏附在豬只體表的污染物等同樣散發(fā)特殊氣味。

02?處理工藝流程

樓房養(yǎng)豬舍內會有一定量的粉塵產生，因此可以通過濕式除塵方式沉降粉塵。根據具體情況，由于豬場通風量較大，如果僅采用工業(yè)化處理，初投資和運營成本極高，不推薦使用，所以推薦采用多級沉降的方法進行廢氣處理，具體處理步驟為 ：廢氣收集→水噴淋→水簾中和→生物過濾→達標后排放。

03?除臭工程設計

3.1 設計原則

樓房豬舍除臭設計包括每層樓單獨除臭和集中設置除臭塔進行除臭兩種模式。不管采用單層樓單獨除臭還是設置除臭塔集中除臭，進行設計時都必須符合國家有關規(guī)范、法規(guī)，經處理后的廢氣需達到國家相關排放標準 ；設計時還應堅持安全、經濟的原則 ；選擇設計方案時，首先考慮工藝成熟、系統(tǒng)穩(wěn)定、管理方便的技術；本著可靠、經濟原則對相關設備、儀表等進行選型。

3.2 原理說明

3.2.1?沉降

 

塵埃是臭氣的主要載體，利用沉降室對臭氣進行沉降即可對空氣中的塵埃進行沉降。

3.2.2?除臭塑料水簾

 

沉降后的氣體經過混有化學藥劑的水簾，以此中和未溶于水的NH3、H2S等有害氣體。

3.2.3臭氧殺菌

 

常溫下，臭氧發(fā)生器產生的臭氧可自行分解為單氧原子和 氧氣，兩個單氧原子同時可結合為氧氣。極活潑的單氧原子具有較強的氧化性和分解功能，可迅速對有機物進行消毒、殺菌和氧化。

3.2.4?紫外（ UV）光束

 

具有特定波長的UV光束具有高效殺菌能力，可利用UV光束對臭氣中細菌分子鍵進行裂解，通過破壞菌體核酸，使分子鏈迅速降解為二氧化碳、水等低分子化合物，達到殺菌及脫臭的目的。

3.3 主要除臭方法

3.3.1?水噴淋除臭

此過程主要在噴淋室內進行。在噴淋室內，運用均勻分布的噴嘴對進入噴淋室的廢氣進行噴淋，吸收液經霧化器后形成無數的細小霧滴與廢氣充分接觸后進行化學反應或物理吸收，中和吸收后的液體流入集水箱，被水泵抽走，中和或吸收后的氣體通過除霧器后排入到大氣中。

通過對接觸時間及空氣流速控制可使處理過程更充分。處理過程中，根據主要臭氣成分選用噴淋溶液。如果臭氣組分中有機組分含量較高，則應選用次氯酸鈉溶液 ；如果主要為酸性氣體，則應選用氫氧化鈉溶液 ；如果主要為堿性氣體，則應選用硫酸溶液 ；臭氣組分復雜時應選用上述工藝進行組合。

氣體污染物中的氨氣化學反應為 ：

NH3+CH3COOH→CH3COONH4

NH3?+HCl→NH4?Cl

2NH3?+H2SO4?→（NH4）2?SO4

3.3.2?生物質過濾

生物過濾法即運用微生物將臭氣中含有的有機物通過降解作用轉化為無害或者低害類物質的方法。

生物質過濾方法主要包括生物濾墻、生物滴濾池和生物洗滌塔，高效生物質濾墻是生物質過濾除臭系統(tǒng)的核心。高效生物質濾墻中的微生物可在適宜環(huán)境條件下在填料表面形成生物膜，將廢氣中含有的無機物和有機物分別作為碳源和能源，降解惡臭物質，維持其生命活動，并將惡臭物質分解為水、二氧化碳和礦物質等無臭物，達到凈化惡臭氣體的目的。相較其他物理化學方法，生物質過濾方法運行費用低、污染物不會產生二次污染。

實際使用中，選用生物過濾墻、生物滴濾池或者生物洗滌塔時應以污染物種類及污染物性質為依據進行分析確定。因為細菌適于在潮濕環(huán)境里面生存，一般除臭生物過濾器是主要將細菌當作微生物主體，細菌對水溶性較好的污染物進行生物降解時效果較好。

樓房養(yǎng)豬除臭時，無論是選擇每層單獨除臭，還是選擇除臭塔集中除臭，以上除臭方法和原理都可以聯(lián)合使用來保證除臭效果。本文主要介紹除臭塔集中除臭系統(tǒng)。

3.4 除臭塔集中除臭模式

該模式在每一棟樓房的中部設置除臭塔，一般除臭塔高度比樓房豬舍高 3 ～ 5 m，用以安裝除臭用水簾和噴淋裝置。除臭塔噴淋系統(tǒng)如下圖所示。

水簾的網格濾料如下圖所示，材質使用優(yōu)質PP材料，常規(guī)厚度400mm。

 

為了保證廢氣凈化系統(tǒng)的使用效果，需保持處理液的pH（4～7）和污染物濃度在一定范圍內，因此，除臭塔循環(huán)系統(tǒng)安裝有加藥泵、噴淋液pH檢測和電導率檢測裝置，用于保證系統(tǒng)正常運行。